材料(2人分)
| 鶏もも肉 | 240g |
|---|---|
| A「Cook Do® 炒ソース」オイスタ―醤油味 | 大さじ1 |
| A片栗粉 | 大さじ1 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1鶏肉は筋を切ってボウルに入れ、Aを加えてよくもみ込む。
- 2クッキングシートに(1)の鶏肉を皮目を下にしておいて巻く。さらにラップで2~3重にふんわりと包み、耐熱皿にのせて電子レンジ(600W)で4分30秒加熱する。途中、破裂しないよう加熱2分でいったん止め、竹串などで穴を開けて再度2分30秒加熱し、粗熱が取れるまでそのまま冷ます。
- 3好みの大きさに切り、器に盛る。
