黄金のホイル焼き

にんじんはせん切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。しめじは根元を切り、小房に分ける。

アルミホイルに（１）のにんじん・ねぎ・しめじを入れ、「Ｓａｚｏｎ」の半量をふりかける。白身魚をのせ、残りの「Ｓａｚｏｎ」をふりかけ、アルミホイルの口を包んで閉じる。

２５０℃のオーブンで１０分ほど焼き、途中でアルミホイルの口を開け、表面に焼き色がつくまでさらに５分ほど焼く。