仙台辛味噌ラーメン風

仙台辛味噌ラーメン風

「うま味だし・ハイミー®」を使った、宮城県発祥のご当地ラーメンレシピです。

  • エネルギー
    413kcal
  • 塩分
    6.4g
  • たんぱく質
    16.6g
  • 脂質
    9.3g

つくり方

  • 1
    鍋にAを入れて火にかけ、煮立てる。
  • 2
    めんはゆでて水気をきり、器に盛る。
  • 3
    (1)のスープを注いで、チャーシュー、メンマ、白髪ねぎ、「コチュジャン」をのせ、白髪ねぎの上に青のりを散らす。
  • *
    「コチュジャン」を溶かしながらお召し上がりください。

栄養情報(1人分)

エネルギー413 kcal
塩分6.4 g
たんぱく質16.6 g
野菜摂取量※0 g
脂質9.3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く