材料（1人分）
| 中華生めん・中細ストレートめん | 1玉 |
|---|---|
| A水 | 300ml |
| Aしょうゆ | 大さじ1 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| A「味の素KK中華あじ」 | 小さじ1 |
| A砂糖 | 小さじ1/2 |
| Aラード | 10g |
| A「うま味だし・ハイミー®」 | 6ふり |
| チャーシュー・豚バラ肉 | 1枚 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| メンマ | 適量 |
| のり | 1枚 |
| なると | 1枚 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1玉ねぎはみじん切りにし、塩ひとつまみ（分量外）をふって軽くもむ。５分ほどおき、サッと水で洗って水気をきる
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、煮立てる。
- 3めんはゆでて水気をきり、器に盛る。
- 4（２）のスープを注いで、チャーシュー、（１）の玉ねぎ、メンマ、のり、なるとをのせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 452 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 6 g |
| たんぱく質 | 17.2 g |
| 野菜摂取量※ | 47 g |
| 脂質 | 12.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
