つくり方
- 1小松菜は葉と茎に分け、３～４ｃｍ長さに切る。しめじは根元を切ってほぐす。ツナは汁気をきる。大根はすりおろし、しそはせん切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の小松菜の茎・しめじを入れてサッと炒める。
- 3水、「ほんだし」を加え、沸騰したらスパゲッティを半分に折って加える。フタをして表示時間よりも２～３分長めに煮る。途中、何度かスパゲッティをほぐしながら上下を返す。
- 4フタを取り、（１）の小松菜の葉・ツナ、しょうゆを加え、ソースを煮詰めながら水分をとばす。
- 5器に盛り、（１）の大根おろし・しそを上にのせる。
- ＊水分が少ない場合は、途中で水を加えて調整してください。
- ＊ツナ缶は油漬缶、水煮缶、どちらでもおいしくお作りいただけます。
