ほっこり♪冬野菜のジンジャーミルクスープ

白菜はザク切りにし、葉と芯に分ける。大根、ベーコンは短冊切りにする。

鍋にＡを入れて火にかけ、（１）の白菜の芯・大根を加えて強火にする。沸騰したら中火にし、（１）の白菜の葉・ベーコンを加えて２～３分煮、こしょうで味を調える。