材料（2人分）
| さつまいも | 2/3本（160g） |
|---|---|
| にんじん | 1/3本（50g） |
| 玉ねぎ | 1/4個（50g） |
| ウインナーソーセージ | 2本（30g） |
| 水 | 2カップ |
| 「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ> | 1個 |
| パセリのみじん切り・好みで | 適量 |
| 「味の素KKおかゆ」白がゆ・乳児への取り分け用 | 50g |
＊大人２人分から、乳児１人分を取り分けて離乳食をお作りいただけます。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 2鍋に（１）のさつまいも・にんじん・玉ねぎ、水を入れて強火にかける。煮立ったら、フタをして弱めの中火でさつまいもがやわらかくなるまで８分ほど煮る。
- ＜取り分け離乳食「さつまいもがゆ」＞
【離乳食 中期】（取り分け目安：さつまいも：約２０ｇ、スープ：約大さじ１）
さつまいもに火が通ったら、１切れ分を取り出し、皮を除き、フォークなどで粗くつぶす。器に「おかゆ」を盛り、つぶしたさつまいも、スープを加えて混ぜ合わせる。
- 3「コンソメ」、（１）のソーセージを加えてフタをし、「コンソメ」が溶けるまで２分ほど加熱する。
- 4器に盛り、好みでパセリを散らす。
- ＊「おかゆ」はお子さまに応じて量を加減してください。
- ＊「おかゆ」の米粒が大きいようであれば泡立て器などでつぶすようにしてよく混ぜてください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 173 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.1 g |
| たんぱく質 | 3.1 g |
| 野菜摂取量※ | 48 g |
| 脂質 | 5.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
