材料（2人分）
| 米 | 1・1/2合 |
|---|---|
| 水 | 適量 |
| 鶏手羽元 | 7本 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 「丸鶏がらスープ™」<塩分ひかえめ> | 小さじ2 |
| Aねぎのみじん切り | 1/4本分 |
| Aおろしにんにく | 小さじ1/2 |
| Aしょうがのすりおろし | 小さじ1/2 |
| A酢 | 大さじ1/2 |
| Aしょうゆ | 大さじ1/2 |
| A砂糖 | 小さじ1 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
| ミニトマト・好みで | 適量 |
| きゅうり・好みで | 適量 |
| パクチー・好みで | 適量 |
| にんじん・乳児への取り分け用 | 30g |
| 「味の素KKおかゆ」白がゆ・乳児への取り分け用 | 1/3袋 |
＊大人２人分から、乳児１人分を取り分けて離乳食をお作りいただけます。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1米は洗って炊飯器に入れ、１．５合の目盛りより少し少なめの水を加えて３０分以上浸水させておく（時間外）。
- 2鶏手羽は数ヶ所フォークで刺して穴をあけ、酒でもみ込む。離乳食用のにんじんは５ｃｍ長さのスティック状に切る。
- 3（１）に「丸鶏がらスープ」を加えてひと混ぜし、（２）の鶏手羽・にんじんをのせて、通常通り炊飯する（時間外）。
- 4炊き上がったら、鶏手羽とにんじんを取り出し、ご飯を混ぜ合わせる。
- ＜取り分け離乳食＞
【離乳食 後期】（取り分け目安：鶏肉約１５ｇ、白がゆ１／３袋）
鶏手羽の皮を取り除いて骨から身を外し、細かくほぐす。器に「おかゆ」を盛り、ほぐした鶏肉をのせる。別皿ににんじんを添える。 - 【離乳食 完了期】（取り分け目安：鶏肉約２０ｇ、（４）のご飯約８０ｇ）
鶏手羽の皮を取り除いて身を骨から外し、食べやすい大きさにほぐす。器に（４）のご飯を盛り、ほぐした鶏肉をのせる。別皿ににんじんを添える。 - 5器にご飯、鶏手羽を盛り、混ぜ合わせたＡのねぎダレをかける。好みでトマト、きゅうり、パクチーを添える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 651 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.6 g |
| たんぱく質 | 30.1 g |
| 野菜摂取量※ | 10 g |
| 脂質 | 19.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
