材料（2人分）
| 豚こま切れ肉 | 200g |
|---|---|
| もやし | 1袋（200g） |
| にら | 1/2束（50g） |
| にんじん | 1/3本（50g） |
| A水 | 100ml |
| A片栗粉 | 小さじ2 |
| A「丸鶏がらスープ™」<塩分ひかえめ> | 小さじ1 |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| A砂糖 | 小さじ1/2 |
| 「Cook Do®」コチュジャン | 大さじ1（18g） |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
| ご飯 | 3杯（小丼）（500g） |
＊大人２人分から、幼児１人分を取り分けて幼児食をお作りいただけます。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1にんじんは３ｃｍ長さの細切りにし、にらは３ｃｍ長さに切る。豚肉は２～３ｃｍ長さに切る。
- 2フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉・にんじんを入れて３分ほど炒める。肉に火が通ったら、もやし、（１）のにらの順に加えて炒める。
- 3全体に火が通ったら、よく混ぜ合わせたＡを加えてとろみがつくまで３分ほど炒め合わせる。幼児用に取り分ける場合は、一部を取り分け、幼児の年齢に合わせ、食べやすい大きさにキッチンばさみで切る。大人用には「コチュジャン」を加えてサッと炒め合わせる。
- 4器にご飯を盛り、（３）をかける。
- ＊幼児１人分を大人の半量とした場合、幼児用の塩分量は約０．６ｇです。
