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コクうま豚肉じゃが

コクうま豚肉じゃが(豚こま切れ肉+じゃがいもを使ったレシピ)

「韓だし」を加えてコクうま♪な肉じゃがです。

20分

「韓だし」を加えてコクうま♪な肉じゃがです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KK韓だし」牛肉だしの素

つくり方

  1. 1

    豚肉はひと口大に切る。玉ねぎはくし形切りにし、にんじんは乱切りにする。じゃがいもは４等分に切り、さやいんげんは３ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    鍋に油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、（１）の玉ねぎ・にんじん・じゃがいもを順に加えて炒める。

  3. 3

    全体に油がまわったら、Ａを加えて煮立たせ、アクを取る。Ｂを加えて１０分ほど煮、（１）のさやいんげんを加えて５分ほど煮る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー185 kcal
  • ・塩分2.1 g
  • ・たんぱく質13.9 g
  • ・野菜摂取量※72 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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