豚肉のプルコギ風炒め

豚肉はひと口大に切る。玉ねぎは５ｍｍ幅の薄切りにし、にんじんは５ｍｍ幅の細切りにする。にらは５ｃｍ幅に切る。

ボウルに（１）の具材、Ａを入れてなじませ、もみ込む。

フライパンにごま油を熱し、（２）を入れて強火で炒め煮にし、火が通ったら、ごまを加える。

器に盛り、好みで糸唐がらしをのせる。