材料（2人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 4枚（120g） |
|---|---|
| 「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| 小ねぎ | 1/2束（30g） |
| かぼちゃ | 25g |
| スライスチーズ（溶けるタイプ） | 1枚（20g） |
| さつまいも | 1/4本（60g） |
| ブロッコリー | 4房（60g） |
| ミニトマト | 4個 |
| しめじ | 1/2パック（50g） |
| Aにんにくのすりおろし | 小さじ1/2（2g） |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ2 |
| A牛乳 | 大さじ1 |
| Aみそ | 小さじ2 |
| 粗びき黒こしょう・好みで | 適量 |
＊このレシピでは、直径２１ｃｍのせいろを使用しています。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 2豚肉は１枚ずつ広げて「ほんだし」をふる。豚肉４枚に（１）のかぼちゃ・チーズを等分において巻き、残りの４枚は（１）の小ねぎを等分において巻く。
- 3クッキングシートはせいろからはみ出ない大きさに切り、数ヶ所穴を開ける。全体をよく濡らしたせいろにクッキングシートを敷き、（１）のさつまいも・しめじ、ミニトマト、ブロッコリー、（２）の肉巻きを並べる。
- 4湯が沸騰した（１）の鍋に（３）のせいろをのせ、フタをして全体に火が通るまで強火で８～１０分ほど蒸す。
- 5合わせたＡの上に好みで粗びき黒こしょうをふって（４）に添える。
