材料(2人分)
| 豚こま切れ肉 | 120g |
|---|---|
| ピーマン | 1個(30g) |
| もやし | 1袋(200g) |
| 「Cook Do® 香味ペースト®」 | 15cm(10.5g) |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ2 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切る。ピーマンは5mm幅の細切りにする。
- 2フライパンにもやしを入れて油大さじ1を回しかけ、火をつけて炒める。もやしに火が通ったら、いったん取り出す。
- 3フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の豚肉・ピーマンを入れて炒める。肉の色が変わってきたら、火を止め、「香味ペースト」を加えて炒め合わせる。
- 4(2)のもやしを戻し入れ、サッと炒め合わせる。
