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夏野菜のガーリックコンソメスープ
具だくさん！夏野菜のコンソメスープです。
材料（2人分）
- トマト1/4個（50g）
- ズッキーニ1/4本（50g）
- パプリカ（赤）1/3個（50g）
- 玉ねぎ1/4個（50g）
- グリーンアスパラガス3本（60g）
- 1・1/2カップ
- 1個
- 小さじ1
＊「味の素ＫＫコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
トマト、ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎは１ｃｍ角に切り、アスパラは根元のかたい部分を切り、１ｃｍ幅に切る。2
耐熱容器にＡ、（１）の野菜を入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で６～７分加熱する。3
火が通ったら、全体を混ぜ合わせる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー38 kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※121 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
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