つくり方
- 1大根は２ｃｍ幅の輪切りにし、十字に切り込みを入れる。耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で５分ほど加熱する。
- 2沸騰した湯に卵を入れて８分ほどゆで、冷水にとり、殻をむく。こんにゃくは三角に切り、厚みを半分に切って下ゆでをする。厚揚げは食べやすい大きさに切り、油抜きをする。ちくわは斜め半分に切る。
- 3鍋にＡ、（１）の大根、（２）のゆで卵・こんにゃく、厚揚げ、ちくわを入れて火にかけ、煮立ったら、１５分ほど煮る。
塩分控えめ
だしの香り際立つおでん
かつおの香り豊かなつゆが具材にしみわたったおでんです。「お塩控えめの・ほんだし®」を使って、塩分を抑えつつおいしさはしっかりキープ。レンジで予加熱するので１５分煮込めば完成！
マイレシピにも保存！
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