ブロッコリーとベーコンのポトフ

ベーコンは１ｃｍ幅に切る。玉ねぎはくし形切りにし、じゃがいも、にんじんはひと口大の乱切りにする。スープジャーは熱湯を入れ、メーカー推奨の方法で予熱する。

鍋にオリーブオイルを熱し、（１）のベーコン・玉ねぎを入れて２分ほど炒める。玉ねぎがしんなりとしたら、（１）のじゃがいも・にんじんを加えてさらに３分ほど炒める。

Ａを加えて煮立ったら、弱めの中火にし、フタをして５～６分煮る。

ブロッコリーを加えて２分ほど煮て、全体に火が通ったら、（１）のスープジャーへ入れる。