豚こま白菜の鶏白湯鍋

豆腐は食べやすい大きさに切る。白菜は３～４ｃｍ角のザク切りにし、にんにくは薄切りにする。

鍋にごま油、（１）のにんにくを入れて弱火にかけ、香りがたったら、中火にして豚肉を加え、２～３分炒める。

Ａ、（１）の豆腐・白菜を加えて沸騰したら、フタをして３分ほど加熱する。