主菜のレシピ
材料（4人分）
| 帆立貝柱 | 12個（360g） |
|---|---|
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 適量 |
| トマト・大 | 1個 |
| Aにんにく・みじん切り | 小さじ1 |
| Aパセリ・みじん切り | 小さじ2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 大さじ4 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1貝柱に軽く塩をふる。
- 2フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の貝柱を焼く。
- 3トマトはヨコ４等分し、オーブントースターで焼き、焼き上がる直前にＡをかける。
- 4器に（２）の貝柱を盛り、（３）のトマトを添え、オリーブオイルをかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 222 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.5 g |
| たんぱく質 | 15.6 g |
| 野菜摂取量※ | 50 g |
| 脂質 | 15.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1小さめのボウルにＡを順に入れてよく混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
- 2器に玉ねぎを盛り、（１）のドレッシングをかけ、削り節をのせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 42 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.2 g |
| たんぱく質 | 0.3 g |
| 野菜摂取量※ | 24 g |
| 脂質 | 3.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1アボカドはラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で３０秒加熱する。コーンは汁気をきる。
- 2カップに（１）のコーン、「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注いでよく混ぜ、（１）のアボカドをスプーンでくり抜きながら加える。
- ＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 255 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 4.1 g |
| 野菜摂取量※ | 65 g |
| 脂質 | 15.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 519 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2 g |
| たんぱく質 | 20 g |
| 野菜摂取量※ | 139 g |
| 脂質 | 34.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
