主食のレシピ
つくり方
- 1焼きのりはもみのりにする。
- 2チーズは５ｍｍ角に切り、小ねぎは小口切りにする。
- 3よく混ぜた納豆、（２）のチーズ、Ａを混ぜ合せる。
- 4器にご飯をよそい、（１）ののりを敷いて（３）をのせ、（２）の小ねぎを散らす。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 565 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.6 g |
| たんぱく質 | 16.5 g |
| 野菜摂取量※ | 6 g |
| 脂質 | 19.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 2トマトはヨコ半分に切り、さらに６等分に切る。ブロッコリーは小房に分ける。
- 3深めのフッ素樹脂加工のフライパンに、オリーブオイル大さじ１を熱し、
（１）のにんにくを入れ、香りがたったら、（１）の玉ねぎを加え透き通るまで炒める。 - 4水気をきった（１）のなす、オリーブオイル大さじ１を加えて炒め合わせ、
（２）のトマト・ブロッコリー、「ほんだし」、Ａを加えフタをし、時々混ぜながら
中火で約１０分蒸し煮にする。 - 5器に盛り、（１）のわけぎをのせる。
- ＊お好みでレモン汁をかけてお召し上がり下さい。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 127 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1 g |
| たんぱく質 | 3.5 g |
| 野菜摂取量※ | 233 g |
| 脂質 | 6.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1器に「クノール カップスープ」を入れて熱湯を注ぎ、１５秒ほどよく混ぜる。しょうがを加え、軽くかき混ぜる。
- ＊生のしょうがをすりおろしたものでもおいしくお作りいただけます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 69 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 1 g |
| 野菜摂取量※ | 2 g |
| 脂質 | 2.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 761 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.8 g |
| たんぱく質 | 21 g |
| 野菜摂取量※ | 241 g |
| 脂質 | 28.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
