かぼちゃと鶏肉のパリパリソテーの献立

かぼちゃは種を取り、耐熱皿にのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱し、大きめのひと口大に切る。

鶏肉は塩・こしょうをふる。

フライパンにごま油を熱し、（２）の鶏肉を皮目を下にして入れ、空いているところに（１）のかぼちゃを入れて焼く。

鶏肉が８割くらい焼けたら、裏返し、かぼちゃも裏返してこんがり焼き、混ぜ合わせたＡを回し入れてからめる。

器に盛り、クレソンを添える。

にんじんはせん切りにし、「アジシオ」をまぶして５分おき、水気をしぼる。
くるみは食べやすい大きさに割る。

ボウルに（１）のにんじん・くるみ、Ａを入れて混ぜ合わせる。

ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は短冊切りにする。コーンは汁気をきる。

鍋にＡを入れて強火にかけ、沸騰したら中火にし、マカロニを加え、フタをして表示時間通りゆでる。

ゆで上がりの３分前になったら牛乳、（１）のブロッコリー・コーンを加え、ブロッコリーに火が通るまで３分ほど加熱する。