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つくねのり棒　 つくねのり棒　
主菜
プチトマトとズッキーニのピクルス プチトマトとズッキーニのピクルス
副菜
ポトフ風ポタージュ ポトフ風ポタージュ
汁物

つくねのり棒　の献立

  • エネルギー
    354kcal
  • 塩分
    3.5g
  • たんぱく質
    24.8g
  • 脂質
    15.9g

主菜のレシピ

材料（2人分）

合いびき肉120g
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1/4
Aパン粉大さじ2
A牛乳大さじ1
A「瀬戸のほんじお®」少々
Bしょうゆ小さじ2
Bみりん小さじ2
B水大さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」小さじ1/2
焼きのり1/4枚

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    ボウルにひき肉、「コンソメ」、Ａを入れ、よく練り、親指大のつくねを６本作る。
  • 2
    フライパンに油を熱し、（１）のつくねを転がしながら焼き、Ｂを加えからめる。
  • 3
    粗熱が取れたら、６等分に切ったのりを帯にして巻く。

栄養情報（1人分）

エネルギー199 kcal
塩分1.4 g
たんぱく質11.7 g
野菜摂取量※0 g
脂質13.2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

副菜のレシピ

材料（4人分）

ズッキーニ1本
ミニトマト1パック（200g）
A水100ml
A酢75ml
A「パルスイート®」大さじ1
A「瀬戸のほんじお®」小さじ1
Aにんにくの薄切り・好みで2枚
A赤唐がらし（乾）・ヘタと種を取り除いたもの・好みで1本

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    ズッキーニは５ｍｍ幅の輪切りにする。ミニトマトはヘタを取る。
  • 2
    耐熱ボウルにＡ、（１）のズッキーニを入れ、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、（１）のミニトマトを加えてひと混ぜする。
  • 3
    ジッパー付き密閉袋などに移し入れ、空気を抜きながら、ピクルス液に野菜が浸かるように口を閉じ、３０分ほど漬ける（時間外）。
  • ＊
    本レシピの糖質は、１人分あたり４．２ｇです。
  • ＊
    上記糖質量の内、「パルスイート」の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。

栄養情報（1人分）

エネルギー29 kcal
塩分0.7 g
たんぱく質1.3 g
野菜摂取量※98 g
脂質0.1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

汁物のレシピ

材料（1人分）

冷凍ブロッコリー50g
サラダチキン風鶏ハム1/3枚（40g）
「クノール® カップスープ」ポタージュ1袋
熱湯150ml

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    サラダチキンは食べやすい大きさに裂く。
  • 2
    耐熱カップにブロッコリー、（１）のサラダチキンを入れてラップをかけずに、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。
  • 3
    「クノール カップスープ」を加え、熱湯を注いで軽く混ぜる。
  • ＊
    サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用いただけます。
  • ＊
    調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。

栄養情報（1人分）

エネルギー126 kcal
塩分1.4 g
たんぱく質11.8 g
野菜摂取量※50 g
脂質2.6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く