スマイルハンバーグの献立

パン粉は水大さじ１／２（分量外）と合わせて２～３分おき、しっとりさせる。

ボウルにひき肉、玉ねぎ、（１）の水気をしぼったパン粉、Ａを入れ、よく混ぜ合わせる。

コーンは水気をきり、にんじんとともに薄力粉をまぶしつける。

（２）を４等分にし、平らに丸める。（３）のコーンを目・髪、にんじんを口に見立て、
押しつけるように貼りつける。

フライパンに油を弱火で熱し、（４）を顔の面を下にして１～２分焼き、
上下を返し、さらに２～３分焼く。

器にサラダ菜を敷き、（５）を盛る。

パプリカは食べやすい大きさに切り、きゅうりは１．５ｃｍ幅の輪切りにする。

耐熱容器にＡを入れてよく混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱する。

粗熱が取れたら、（１）の野菜を入れて冷蔵庫で冷やす（時間外）。

かぼちゃは５ｍｍ幅に切り、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。

鍋に（１）のかぼちゃ・ベーコン、Ａを入れ、かぼちゃに火が通るまでフタをして煮る。

牛乳を加えて温め、好みでこしょうをふる。