主菜のレシピ
材料（1人分）
| さわら | 1切れ |
|---|---|
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| グリーンアスパラガス | 2本 |
| A玉ねぎ・輪切り | 1/6個 |
| A「ピュアセレクト® サラリア®」 | 大さじ1 |
| Aめんつゆ（ストレートタイプ） | 小さじ2 |
| A酢 | 小さじ1 |
| Aパセリのみじん切り | 小さじ1/2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1Ａを混ぜ合わせて、マリネ液を作る。
- 2さわらは塩・こしょうをして、焼き網で両面を焼く。
- 3グリーンアスパラガスは根元のかたい部分を切り落とし、
焼き網の空いているところにのせて焼き、半分の長さに切る。 - 4（１）のマリネ液に（２）のさわら、（３）のグリーンアスパラガスを加えて
２０分ほど漬ける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 230 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 13.7 g |
| 野菜摂取量※ | 65 g |
| 脂質 | 16.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ほうれん草はサッとゆで、４ｃｍ長さに切る。チーズは１ｃｍ角に切る。
- 2小さめのグラタン皿に「カップスープ」を１袋ずつを入れ、熱湯を半量ずつ加えてよく混ぜる。（１）のほうれん草を等分に加えて混ぜ、チーズを等分にのせる。
- 3オーブントースターで表面に焼き色がつくまで５分ほど焼く。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 132 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.6 g |
| たんぱく質 | 6.5 g |
| 野菜摂取量※ | 50 g |
| 脂質 | 6.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1トマトはくし形切りにする。
- 2小鍋にＡ、（１）のトマトを入れて弱火で１０分煮る。
- 3器に盛り、ベビーリーフをのせ、オリーブオイルをかける。
- ＊大きな鍋を使用すると焦げやすいため、小鍋でお作りください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 70 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 1.2 g |
| 野菜摂取量※ | 110 g |
| 脂質 | 5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 432 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4 g |
| たんぱく質 | 21.4 g |
| 野菜摂取量※ | 225 g |
| 脂質 | 28.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
「クノール® カップスープ」つぶたっぷりコーンクリーム
「ピュアセレクト® サラリア®」
