つくり方
- 1白菜はゆでて、せん切りにし、春菊はゆでて、４ｃｍ長さに切り、
それぞれよく水気をしぼる。鶏ささ身はゆでて、手で細く裂く。 - 2（１）の白菜・春菊・鶏ささ身を合わせ、温かいうちに
しょうゆ少々で下味をつけておく。 - 3ボウルにＡを混ぜ合わせ、（２）の白菜・春菊・鶏ささ身を加えてあえる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 96 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 11.3 g |
| 野菜摂取量※ | 120 g |
| 脂質 | 2.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1米は炊く３０分前に洗い、ザルに上げて水気をきる（時間外）。
ツナは汁気をきる。玉ねぎはみじん切りにする。 - 2炊飯器に（１）の米・ツナ・玉ねぎ、「ミックスベジタブル」、Ａを入れて炊く
（時間外）。 - 3炊き上がったらよく混ぜ合わせ、器に盛る。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 611 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2 g |
| たんぱく質 | 16.4 g |
| 野菜摂取量※ | 74 g |
| 脂質 | 17 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1器に「具たっぷり味噌汁」を入れ、分量の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜる。
- ＊調理時・喫食時の熱湯には十分ご注意ください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 52 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.7 g |
| たんぱく質 | 3 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 1.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 759 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.3 g |
| たんぱく質 | 30.7 g |
| 野菜摂取量※ | 194 g |
| 脂質 | 21 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
うま味調味料「味の素®」
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
「ピュアセレクト® マヨネーズ」
「具たっぷり味噌汁」ほうれん草
