チキンのコーンマヨネーズ焼きの献立

鶏肉は２等分にする。ブロッコリーは小房に分け、にんじんは５ｃｍ長さの棒状に切って、
それぞれサッとゆでる。

ボウルにコーン、「ピュアセレクトマヨネーズ」、こしょうを入れ、混ぜ合わせる。

耐熱皿に（１）の鶏肉をのせ、白ワインをふり、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
約２分加熱する。耐熱皿に余分な汁気がある場合は拭きとる。

（３）の鶏肉の上に（２）を等分にのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

器に盛り、（１）のブロッコリー・にんじんを添える。

たけのこは１ｃｍ幅のくし形に切る。アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、
３等分に切る。

フライパンにバターを熱し、（１）のたけのこ・アスパラを炒め、「コンソメ」をふる。
いったん火からはずし、フライパンを揺すってバターとなじませる。

途中、裏返しながら、焼き目がつくまで炒め、パセリを加えて混ぜる。

キャベツは３ｃｍ角くらいに切り、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。

鍋に（１）のキャベツ・ベーコン、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にして、キャベツがやわらかくなるまで煮る。

器に盛り、粉チーズをふる。