主食のレシピ
つくり方
- 1鶏肉は２ｃｍ角に切り、じゃがいも、にんじん、玉ねぎはそれぞれ１ｃｍ角に切る。
- 2鍋に油、にんにく、（１）の玉ねぎを入れて火にかけ、しんなりするまで炒めたら
（１）の鶏肉・じゃがいも・にんじんを加えてさらに炒める。 - 3全体に油がまわったら、Ａを加えて野菜がやわらかくなるまで煮る。
- 4カレールウを加え、ルウが溶けたら、Ｂを加えて３～４分煮て火を止める。
- 5耐熱容器にバター、パセリを入れてラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で
１５秒加熱し、ご飯を加えて混ぜる。 - 6（５）のご飯をタテ３.５ｃｍ、ヨコ８ｃｍの花型で型抜きして皿に盛り、
（４）のカレーをかける。 - ＊お子様用のご飯は１２０ｇ程度を目安にご用意下さい。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 657 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.2 g |
| たんぱく質 | 19.9 g |
| 野菜摂取量※ | 109 g |
| 脂質 | 21.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ほうれん草はサッと塩ゆでして冷水にとり、水気をしぼって４～５ｃｍの長さに切る。
- 2まな板の上で（１）のほうれん草にしょうゆをふりかけ、水気をもう一度しぼる。
- 3
- 4（２）のほうれん草を（３）であえる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 92 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.8 g |
| たんぱく質 | 3.9 g |
| 野菜摂取量※ | 54 g |
| 脂質 | 8.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1カップに「クノール カップスープ」を入れる。
- 2熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。
- ＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
- ＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 61 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 1.3 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 3.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 810 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.2 g |
| たんぱく質 | 25.1 g |
| 野菜摂取量※ | 163 g |
| 脂質 | 32.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
「クノール® カップスープ」ほうれん草のポタージュ
