主食のレシピ
材料（4人分）
| 米 | 3合 |
|---|---|
| ツナ水煮缶 | 2缶（160g） |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 味の素冷凍食品KK「ミックスベジタブル」 | 200g |
| A水 | 540ml |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ5 |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 大さじ1・1/2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1米は炊く３０分前に洗い、ザルに上げて水気をきる（時間外）。
ツナは汁気をきる。玉ねぎはみじん切りにする。 - 2炊飯器に（１）の米・ツナ・玉ねぎ、「ミックスベジタブル」、Ａを入れて炊く
（時間外）。 - 3炊き上がったらよく混ぜ合わせ、器に盛る。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 611 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2 g |
| たんぱく質 | 16.4 g |
| 野菜摂取量※ | 74 g |
| 脂質 | 17 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
栄養情報（作りやすい分量）
| エネルギー | 29 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.4 g |
| たんぱく質 | 2.1 g |
| 野菜摂取量※ | 76 g |
| 脂質 | 0.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ボウルにさんまのすり身、Ａを入れてよく混ぜ合わせる。
- 2大根、にんじんはいちょう切りにし、ねぎは斜め切りにする。豆腐は１ｃｍ角に切る。
- 3鍋にＢ、（２）の大根・にんじんを入れて火にかけ、１０分ほど煮る。
- 4（１）を２ｃｍくらいのだんご状にし、スプーンですくい入れる。煮立ったら、
弱火にし、アクを取る。
- 5（２）のねぎ・豆腐を加え、みそを溶き入れて１～２分煮る。
- ＊お好みで七味唐がらしをかけてお召し上がりください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 177 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.6 g |
| たんぱく質 | 11.3 g |
| 野菜摂取量※ | 58 g |
| 脂質 | 12.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 817 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 5 g |
| たんぱく質 | 29.8 g |
| 野菜摂取量※ | 208 g |
| 脂質 | 29.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
うま味調味料「味の素®」
「ほんだし®」
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
「ピュアセレクト® マヨネーズ」
