主菜のレシピ
つくり方
- 1玉ねぎは薄切りにする。
- 2ボウルに（１）の玉ねぎ、「味の素®」、Ａを入れて混ぜ、しんなりするまでおく。
- 3豚肉は酒、ごま油を入れた熱湯でゆで、ザルに上げて水気をしっかりきる。
- 4（３）の豚肉、（２）の玉ねぎをサッと混ぜ合わせ、汁気をきる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 172 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.7 g |
| たんぱく質 | 16.7 g |
| 野菜摂取量※ | 24 g |
| 脂質 | 8.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1小松菜は４ｃｍ幅に切る。ハムは２ｃｍ幅に切る。
- 2フライパンに油を熱し、（１）のハムを入れて炒め、軽く火が通ったら、（１）の小松菜、「中華あじ」を加えて炒め合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 102 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 3.9 g |
| 野菜摂取量※ | 106 g |
| 脂質 | 8.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 108 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.8 g |
| たんぱく質 | 3.4 g |
| 野菜摂取量※ | 17 g |
| 脂質 | 4.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 382 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 5.7 g |
| たんぱく質 | 24 g |
| 野菜摂取量※ | 147 g |
| 脂質 | 22.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
