主菜のレシピ
つくり方
- 1ピーマン、玉ねぎ、パプリカはタテ１ｃｍ幅に切る。
- 2フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、
（１）のピーマン・玉ねぎ・パプリカ、「コンソメ」を加え、しんなりするまで炒める。 - 3ケチャップを加えて混ぜ、器に盛り、粉チーズをかける。
- ＊「コンソメ」のうま味とケチャップの甘みで、ピーマンの苦味がやわらぎ、
野菜がたっぷりおいしくお召し上がりいただけます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 218 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.7 g |
| たんぱく質 | 17.6 g |
| 野菜摂取量※ | 112 g |
| 脂質 | 11.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1きゅうり・ハムは小さい角切りにする。
- 2Ａをミキサーにかけ、サラダソースを作る。
- 3スパゲッティは表示通りにゆでて、冷水にとって冷やし、水気をきる。
水気をきったコーン、（１）のきゅうり・ハム、（２）のサラダソースを加えて
サッとあえ、塩・こしょうで味を調える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 450 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.9 g |
| たんぱく質 | 12.4 g |
| 野菜摂取量※ | 53 g |
| 脂質 | 20.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ごぼう、にんじんはピーラーで５ｃｍ長さに切って水をはったボウルに入れ、アクを抜く。
ザルに上げて水気をきる。 - 2鍋に油を熱し、（１）のごぼう・にんじんをサッと炒め、Ａを加えて煮る。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 15 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 0.3 g |
| 野菜摂取量※ | 16 g |
| 脂質 | 0.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 683 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 5.2 g |
| たんぱく質 | 30.3 g |
| 野菜摂取量※ | 181 g |
| 脂質 | 32.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
「ピュアセレクト® マヨネーズ」
