コンソメ炊き込みライスの献立

米は洗ってザルに上げ、３０分ほどおく（時間外）。

ベーコン、玉ねぎ、にんじんは粗みじん切りにする。
コーン、マッシュルームは水気をきる。

炊飯器に（１）の米を入れ、２合の目盛りまで水を注ぎ、（２）のベーコン・玉ねぎ・
にんじん・コーン・マッシュルームの具をバランスよくのせ、「コンソメ」を加えて
炊く（時間外）。

炊き上がったら全体を混ぜ、塩・こしょうで味を調える。
器に盛り、好みでパセリをふり、サラダ菜、トマトを添える。

きゅうりは小口切りして塩をふり、塩もみする。ほうれん草はゆで、粗熱を取って水気をよくしぼり、３～４ｃｍ長さに切る。ゆで卵は大きめにほぐす。

ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）のきゅうり・ほうれん草・ゆで卵を加えてあえる。

カップに「クノール カップスープ」を入れ、冷たい牛乳を注ぐ。

１５秒ほどよくかき混ぜて溶かす。