炊飯器パエリアの献立

米は洗ってザルに上げ、３０分ほどおく（時間外）。あさりは薄い塩水（分量外）につけて砂出しをして、殻と殻をこすり合わせて洗う（時間外）。

えびは足を取り、背に切り込みを入れて背ワタを取り除く。シーフードミックスは白ワインをまぶす。玉ねぎは粗みじん切りにし、トマト、パプリカは１ｃｍ角に切る。

炊飯器に（１）の米を入れ、２合の目盛りより若干少なめに水を注ぎ、（１）のあさり、（２）のえび・シーフードミックス・玉ねぎ･トマト・パプリカをきれいに並べ、「コンソメ」、サフランを加えて炊く（時間外）。

炊き上がったら全体を混ぜ、塩・こしょうで味を調える。器に盛り、好みでパセリをふり、レモンを添える。

にんじんは１ｃｍ幅の輪切りにし、さつまいもは皮つきのまま２ｃｍ幅の輪切りにする。

鍋に水２００ｍｌ（分量外）を入れ、（１）のにんじん・さつまいもを加えて火にかけ、やわらかくなるまで煮る。

ゆで汁を捨て、Ｂを加えて、焦げつかないように注意しながら、牛乳が半分になるくらいまで煮詰める。

カップに「クノールカップスープ」を入れ、分量の湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜ、大豆を加える。