じゃがいもマーボチェズ じゃがいもマーボチェズ
主菜
レンチンおつまみピーマン レンチンおつまみピーマン
副菜
わかめスープ わかめスープ
汁物

じゃがいもマーボチェズの献立

  • エネルギー
    544kcal
  • 塩分
    4.7g
  • たんぱく質
    18.6g
  • 脂質
    44.3g

主菜のレシピ

材料(3人分)

なす3個(210g)
じゃがいも1個(150g)
豚ひき肉100g
「Cook Do®」麻婆茄子用3~4人前1箱
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ3

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    なすはタテに6等分に切る。じゃがいもは6等分のくし形に切り、耐熱皿に入れ、
    ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。

    じゃがいもマーボチェズのつくり方_1_1

  • 2
    フライパンに油を熱し、(1)のなす、ひき肉、(1)のじゃがいもの順に入れて炒める。

    じゃがいもマーボチェズのつくり方_2_1

  • 3
    肉に火が通ったら「Cook Do」を加えて炒め合わせる。

    じゃがいもマーボチェズのつくり方_3_1

栄養情報(1人分)

エネルギー290 kcal
塩分1.8 g
たんぱく質8.8 g
野菜摂取量※63 g
脂質22.8 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    ピーマンは5mm幅の細切りにし、にんじんはせん切りにする。ツナは油をきる。

    レンチンおつまみピーマンのつくり方_1_1

  • 2
    耐熱容器に(1)のピーマン・にんじん・ツナを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。

    レンチンおつまみピーマンのつくり方_2_1

  • 3
    を加えて混ぜ、ブラックペッパーをふる。

    レンチンおつまみピーマンのつくり方_3_1

栄養情報(1人分)

エネルギー156 kcal
塩分1 g
たんぱく質8.5 g
野菜摂取量※97 g
脂質12 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    鍋にわかめ、ねぎ、を入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。
  • 2
    器に盛り、ごま、ごま油を加える。

栄養情報(1人分)

エネルギー98 kcal
塩分1.9 g
たんぱく質1.3 g
野菜摂取量※10 g
脂質9.5 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く