ぶりとかぶのカレー風味の献立

かぶは皮をむいて４等分に切る。かぶの葉はひと口大に切る。

耐熱皿に（１）のかぶ・かぶの葉をのせ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
２分加熱し、かぶの葉を取り出し、さらにかぶがやわらかくなるまで２分ほど加熱する。

フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、ぶりを入れて、両面こんがりと焼き、
混ぜ合わせたＡの半量を加えてからませ、皿に盛る。

同じフライパンに（２）のかぶ・かぶの葉を入れ、残りのＡを加えて
全体にからませ、（３）に添える。

りんごは皮つきのままいちょう切りして、レモン汁、「パルスイート」をあえる。

汁気をきり、器に盛る。

キャベツはせん切りにし、玉ねぎは５ｍｍ幅の細切りにする。ソーセージは斜め半分に切る。

鍋に（１）のキャベツ・玉ねぎ、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら、ブロッコリー、（１）のソーセージ、ミニトマトを加える。

再び煮立ったら、卵を１個ずつ静かに割り入れ、フタをして弱火で３～４分煮て、塩、粗びき黒こしょうで味を調える。