主菜のレシピ
材料（2人分）
| 鶏もも肉（皮つき） | 160g |
|---|---|
| さやいんげん | 16本（112g） |
| うま味調味料「味の素®」70g瓶 | 3ふり |
| トマト | 1/2個（100g） |
| 「Cook Do®」オイスターソース | 小さじ2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1鶏肉は余分な脂を取る。さやいんげんは洗った水気をきらずに「味の素®」をふり、
ラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。トマトは４等分に切る。
オーブンは２００℃に予熱する。 - 2天板に（１）の鶏肉を皮目を上にしてのせ、２００℃のオーブンで１５分ほど焼く。
- 3鶏肉が熱いうちに皮目に「オイスターソース」をハケで塗り、食べやすく切る。
- 4器に盛り、（１）のさやいんげん・トマトを添える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 184 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.9 g |
| たんぱく質 | 15.1 g |
| 野菜摂取量※ | 103 g |
| 脂質 | 11.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ズッキーニは薄い輪切りにする。ツナは油をきる。
- 2耐熱容器に（１）のズッキーニ・ツナを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。
- 3Ａを加えて混ぜ合わせる。
- ＊お好みでブラックペッパーをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 151 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.9 g |
| たんぱく質 | 8.9 g |
| 野菜摂取量※ | 96 g |
| 脂質 | 11.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1えのきだけは根元を切ってこまかくほぐす。
- 2鍋にＡ、（１）のえのきだけを入れて火にかけ、火が通ったら、牛乳を加えて温め、ごま油を加える。
- 3器に盛り、小ねぎ、ごまを散らす。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 72 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.8 g |
| たんぱく質 | 3.4 g |
| 野菜摂取量※ | 5 g |
| 脂質 | 4.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 407 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.6 g |
| たんぱく質 | 27.4 g |
| 野菜摂取量※ | 204 g |
| 脂質 | 27.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
うま味調味料「味の素®」
「Cook Do®」オイスターソース
「丸鶏がらスープ™」
「Cook Do® 香味ペースト®」
