つくり方
- 1白菜はひと口大に切り、しめじは小房に分ける。にらは２ｃｍ長さに切る。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の白菜・しめじ、もやし、ワンタンを加えて煮る。
- 3具材に火が通ったら、（１）のにらを加えてひと煮立ちさせる。
- ＊鍋のシメには、「ワンタン鍋シメラーメン」がおすすめです。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 127 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.7 g |
| たんぱく質 | 5.8 g |
| 野菜摂取量※ | 133 g |
| 脂質 | 6.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1えびは片栗粉少々（分量外）をまぶして手でもみ、流水で洗い水気をとる。背ワタを取り、「やさしお」・酒をふっておく。ねぎは５ｃｍ長さ、タテ５ｍｍ幅に切る。
- 2フライパンに油大さじ１／２を熱し、（１）のえびをサッと炒めて表面の色が変わったら取り出す。
- 3油大さじ１と１／２を加え、（１）のねぎを炒め、めん、水を加えほぐしながら炒める。（２）のえびを戻し入れ、Ａを加えて炒め合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 441 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.7 g |
| たんぱく質 | 18.9 g |
| 野菜摂取量※ | 45 g |
| 脂質 | 16.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1かぼちゃは２ｃｍ角に切り、耐熱容器に入れる。ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、Ａを加えて混ぜ合わせる。
- 2器に盛り、ごまをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 77 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 1.6 g |
| 野菜摂取量※ | 45 g |
| 脂質 | 4.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 645 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 5 g |
| たんぱく質 | 26.3 g |
| 野菜摂取量※ | 223 g |
| 脂質 | 27.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
うま味調味料「味の素®」
「丸鶏がらスープ™」
「やさしお®」
「Cook Do® 香味ペースト®」
