あじのこっくり生姜かば焼きの献立

あじは片栗粉をまんべんなくまぶす。チンゲン菜はタテ４等分に切って、「味の素®」を加えた熱湯でゆでる。

フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、（１）のあじを入れて両面焼き、混ぜ合わせたＡを加えてからめる。

器に盛り、（１）のチンゲン菜を添える。

トマト、豆腐は食べやすい大きさに切り、豆腐はザルにのせて水気をきる。
玉ねぎは薄切りにし、青じそはせん切りにする。

ボウルに「サラリア」、しょうゆを混ぜ合わせておく。

器に（１）のトマト・豆腐・玉ねぎ・青じそを混ぜ合わせて盛り、
（２）をかけ、粉チーズをふる。

キャベツは芯を取り、１ｃｍ角に切る。ボウルに卵を割りほぐす。

鍋にＡ、（１）のキャベツを入れて火にかけ、キャベツがやわらかくなるまで中火で煮る。

火を弱めてみそを溶き入れ、（１）の溶き卵を流し入れ、卵が浮き上がってきたら火を止める。

器に盛り、すりごまをふる。