豚しゃぶのねぎ塩ダレの献立

キャベツ、にんじんは短冊切りにする。ねぎはみじん切りにする。

鍋に湯を沸かし、（１）のにんじんを入れ、１分後に（１）のキャベツを加えてゆでる。ザルに取り出し、同じ湯で豚肉をゆで、ザルに上げて粗熱を取る。

ボウルに（１）のねぎ、Ａを入れて混ぜ、たれを作る。

器に（２）のキャベツ・にんじんを敷き、（２）の豚肉をのせ、（３）のたれをかける。

しめじ、まいたけは小房に分ける。ピーマン、パプリカはひと口大に切る。

フライパンに油を熱し、牛肉、（１）のしめじ・まいたけ・ピーマン・パプリカを入れて
炒め、「オイスターソース」を加えてさらに炒める。

器にご飯をよそい、「クノール ふんわりたまごスープ」をのせて熱湯を注いで軽く混ぜ、
（２）をのせる。

トマトはひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。しそはみじん切りにする。

ボウルにＡを入れてよく混ぜ、（１）のトマト・玉ねぎ・しそを加えてあえる。