かじきまぐろのレモン蒸しの献立

エリンギはタテ半分に切り、長さを半分に切る。

クッキングシートにかぼちゃ、（１）のエリンギ、ズッキーニ、かじきを等分にのせる。
上にバターを半量ずつのせて、「コンソメ」を小さじ１／２ずつふりかけ、
レモンを上にのせて包む。

電子レンジ（６００Ｗ）で３～４分加熱する。

小松菜はよく洗い、根を切り落として５ｃｍ長さに切る。
にんにくは芯を取り除いて薄切りにする。ロースハムは半分に切ってから細切りにする。

フライパンにオリーブオイル、（１）のにんにくを入れて火にかけ、香りが出たら、
（１）の小松菜を加えて炒める。

小松菜に火が通ったら（１）のロースハム、ちりめんじゃこ、
「コンソメ」、こしょうを加えて炒め合わせる。

餅は焦がさないようにふっくらと焼く。または電子レンジで加熱してやわらかくする。

器に（１）の餅を盛り、「クノール　ほうれん草とベーコンのスープ」を加えて熱湯を注いで軽くかき混ぜ、好みでオリーブオイルをたらす。