たこのガスパチョ風パスタの献立

たこは薄切りにする。トマトは皮を湯むきし、玉ねぎはザク切りにする。
バジルは細切りにする。

ミキサーに（１）のトマト・玉ねぎ、Ａを入れて撹拌する。

スパゲッティは熱湯で表示時間通りにゆで、水にとってよく冷やし、
ザルに上げて水気をきり、（２）と合わせる。

器に盛り、（１）のたこをのせ、（１）のバジル、黒こしょう、オリーブオイルをかける。

あさりは塩水に入れて砂出しをし、殻の表面をよく洗う。
たけのこの穂先はくし形に切り、残りはいちょう切りにする。
ブロッコリーは小房に分けて、熱湯でサッとゆでる。

フライパンにオリーブオイル、Ａを入れて火にかけ、香りがたったら、
（１）のたけのこを炒め、（１）のあさり、白ワイン、「コンソメ」を加え
フタをして、あさりの口が開くまで蒸し煮にする。

（１）のブロッコリーを加えて、サッと炒める。

カップに「クノールカップスープ」を入れ、温めた豆乳を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。