主菜のレシピ
材料（2人分）
| 豚ロース肉 | 150g |
|---|---|
| まいたけ | 1パック（100g） |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| パプリカ（赤） | 1/2個 |
| A水 | 1/4カップ |
| A「Cook Do® 香味ペースト®」 | 6cm（4g） |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切る。まいたけは食べやすい大きさにほぐし、ブロッコリーは
小房に分ける。パプリカは乱切りにする。 - 2フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、
（１）のまいたけ・ブロッコリー・パプリカ、Ａを加え、フタをして３分ほど
蒸し煮にする。汁気が少なくなったら、煮からめる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 246 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.8 g |
| たんぱく質 | 19.1 g |
| 野菜摂取量※ | 66 g |
| 脂質 | 17.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1キャベツはひと口大にちぎる。
- 2大きめのボウルに（１）のキャベツ、「丸鶏がらスープ」を入れて、よく混ぜ合わせ、Ａを加えてあえ、「やさしお」で味を調える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 86 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.8 g |
| たんぱく質 | 1.4 g |
| 野菜摂取量※ | 76 g |
| 脂質 | 7.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1小鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、一度火を止め、Ａを加えてよく混ぜる。
- 2ダマがなくなったら、Ｂの水溶き片栗粉を加えて再び火にかけ、とろみが出るまで加熱する。
- 3溶き卵を回し入れ、火が通るまで加熱する。
- 4器に盛り、好みでこしょうをかけ、ごま油を回しかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 110 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 4.9 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 5.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 442 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.9 g |
| たんぱく質 | 25.4 g |
| 野菜摂取量※ | 142 g |
| 脂質 | 29.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「丸鶏がらスープ™」
「やさしお®」
「丸鶏がらスープ™」<塩分ひかえめ>
「Cook Do® 香味ペースト®」
「クノール® 贅沢野菜®」＜北海道スイートコーン＞
