主菜のレシピ
材料（2人分）
| 豚こま切れ肉 | 100g |
|---|---|
| 袋入りカット野菜（キャベツミックス） | 1袋（210g） |
| 「Cook Do®」回鍋肉用2人前 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切る。カット野菜は洗ってザルに入れて水気をきる。
- 2フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、（１）のカット野菜を加えて炒める。
- 3野菜がしんなりしたら、「Cook Do」を加えてサッと炒め合わせる。
- ＊４人分をお作りになる場合は材料を２倍にし、「Cook Do」回鍋肉用３～４人前をお使いください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 222 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.1 g |
| たんぱく質 | 12 g |
| 野菜摂取量※ | 105 g |
| 脂質 | 14.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1「プリプリのエビシュ－マイ」は、表示通りに電子レンジで加熱する。
- 2耐熱容器に（１）の「プリプリのエビシュ－マイ」を並べてＡを順にふり、合わせたＢをかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼き、小ねぎを散らす。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 150 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.5 g |
| たんぱく質 | 4.3 g |
| 野菜摂取量※ | 5 g |
| 脂質 | 9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1小松菜は３ｃｍ長さに切り、ミニトマトはタテ半分に切る。しいたけは軸ごと薄切りにする。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の小松菜・ミニトマト・しいたけ、ツナを汁ごと加える。
- 3全体に火が通ったら、Ｂを加えて味を調える。Ｃの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、ラー油を回しかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 64 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1 g |
| たんぱく質 | 7.6 g |
| 野菜摂取量※ | 76 g |
| 脂質 | 1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 436 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.6 g |
| たんぱく質 | 23.9 g |
| 野菜摂取量※ | 186 g |
| 脂質 | 24.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
