ソーセージとざく切り野菜のポトフ＜塩分控えめ＞の献立

キャベツは６ｃｍ角に切り、じゃがいもは半分に切る。玉ねぎは芯をつけたまま、６等分のくし形に切る。ブロッコリーは小房に分ける。

鍋にＡ、（１）のキャベツ・じゃがいも・玉ねぎを入れ、煮立ってから１５分煮る。

ソーセージ、（１）のブロッコリーを加えて５分煮る。

器に盛り、粒入りマスタードを添える。

耐熱皿に凍ったままのフライポテトをのせ、ふんわりとラップをかけて、表示通りに電子レンジで加熱し、熱いうちにフォークなどでつぶす。

コンビーフ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜ合わせ、食パン２枚ではさむ。

（２）のサンドイッチを食べやすい大きさに切り分け、クレソンを添える。

なすはヘタを切り落とし、タテ６～８等分に切る。パプリカ（赤）、パプリカ（黄）は
ヘタと種を除き、タテ４等分に切る。

Ａを混ぜ合わせる。

焼き網を熱し、（１）のなす・パプリカ（赤）・パプリカ（黄）をのせ、しんなりするまで
焼く。パプリカ（赤）・パプリカ（黄）はさらに乱切りにし、なすと一緒に（２）に漬け、
そのまま冷やす。