主菜のレシピ
材料（2人分）
| ブロッコリー | 1個（正味200g） |
|---|---|
| ベーコン | 2枚（40g） |
| 「Cook Do® 香味ペースト®」 | 12cm（8.5g） |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ブロッコリーはひと口大に切り、ベーコンは１．５ｃｍ幅に切る。
- 2ビニール袋に（１）のブロッコリー・ベーコン、「香味ペースト」を入れてよくもみ、耐熱皿に移す。ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱する。
- ＊電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。
- ＊電子レンジの加熱時間は、様子をみながらご調整下さい。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 136 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.9 g |
| たんぱく質 | 8.5 g |
| 野菜摂取量※ | 100 g |
| 脂質 | 10 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1うなぎのかば焼き、にらは１ｃｍ幅に切る。
- 2フライパンにごま油を熱し、（１）のうなぎ・にらを炒め、ご飯を加えて切るように
混ぜながら炒め合わせる。 - 3ご飯がパラパラになったら「中華あじ」、粉ざんしょうで味を調える。
溶き卵を回し入れ、手早く混ぜる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 486 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.4 g |
| たんぱく質 | 14.2 g |
| 野菜摂取量※ | 24 g |
| 脂質 | 15.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1春雨は水（分量外）でもどす。白菜は１ｃｍ幅に切る。
- 2鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、「鶏白湯スープ」を加えて混ぜる。
- 3（１）の白菜・春雨を加え、豆腐をスプーンですくいながら加え、春雨がやわらかくなるまで煮る。
- 4器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 70 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.8 g |
| たんぱく質 | 3 g |
| 野菜摂取量※ | 13 g |
| 脂質 | 1.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 692 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.1 g |
| たんぱく質 | 25.7 g |
| 野菜摂取量※ | 137 g |
| 脂質 | 27.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
