主菜のレシピ
材料（4人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 200g |
|---|---|
| 小松菜 | 4株（200g） |
| 「味の素KK中華あじ」 | 小さじ2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1豚肉、小松菜は４ｃｍ幅に切る。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、（１）の小松菜、「中華あじ」を加えて、肉に火が通るまで炒める。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 202 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 8.1 g |
| 野菜摂取量※ | 43 g |
| 脂質 | 19 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1にんじんは１ｃｍ角の拍子木切りにし、アスパラは根元のかたい部分を切る。
- 2耐熱皿に（１）のにんじん、かぼちゃを並べてラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒ほど加熱する。 - 3（１）のアスパラを加えて再びラップをかけて３０秒ほど加熱する。
- 4耐熱容器に「サラリア」、「オイスターソース」、ピーナッツを合わせてラップをかけ、
電子レンジで２０秒ほど加熱し、すぐによく混ぜ合わせ、オイマヨソースを作る。 - 5器に（３）のにんじん・かぼちゃ・アスパラを盛り、香菜を飾り、
（４）のオイマヨソースを添える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 235 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.4 g |
| たんぱく質 | 5.2 g |
| 野菜摂取量※ | 125 g |
| 脂質 | 16.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 90 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 10.8 g |
| 野菜摂取量※ | 98 g |
| 脂質 | 2.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 527 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.3 g |
| たんぱく質 | 24.1 g |
| 野菜摂取量※ | 266 g |
| 脂質 | 38.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「Cook Do®」オイスターソース
「味の素KK中華あじ」
「丸鶏がらスープ™」
「ピュアセレクト® サラリア®」
