主菜のレシピ
材料（2人分）
| 無頭えび・10尾･またはむきえび約150g | 150g |
|---|---|
| Aトマトケチャップ | 大さじ3 |
| A「Cook Do®」熟成豆板醤 チューブ | 4cm（2.5g） |
| ピザ用チーズ | 50g |
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1耐熱容器にえび、Ａを入れてよく混ぜ、ピザ用チーズをのせてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。
- ＊火の通りが気になる場合はさらに３０秒ずつ加熱してください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 152 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.8 g |
| たんぱく質 | 17.8 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 6.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1餅は６等分に切って水にくぐらせて耐熱皿にのせ、電子レンジ（６００Ｗ）で
４０～５０秒ほど、形がくずれない程度に加熱する。きゅうりは餅と同じ大きさに切る。 - 2ボウルに「丸鶏がらスープ」、Ａを入れて混ぜ、（１）の餅・きゅうりをあえる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 216 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.4 g |
| たんぱく質 | 3.8 g |
| 野菜摂取量※ | 62 g |
| 脂質 | 10.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1かぶ、玉ねぎは薄切りにする。白身魚はひと口大に切る。
- 2鍋に水、｢丸鶏がらスープ｣を入れて沸かし、（１）のかぶ・玉ねぎをゆでる。
野菜がやわらかくなったら冷ましてミキサーにかけ、鍋に移し入れ、Ａを加えて温める。 - 3フライパンにごま油大さじ１／２を熱し、（１）の白身魚を両面焼く。
- 4器に（２）のスープを注ぎ、（３）の白身魚、かぶの葉を飾る。
仕上げにごま油大さじ２を回しかける。 - ＊「丸鶏がらスープ」を「コンソメ」に変えて、ごま油を
オリーブオイル<エクストラバージン>に変えると、洋風スープになります。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 280 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.4 g |
| たんぱく質 | 9.8 g |
| 野菜摂取量※ | 90 g |
| 脂質 | 21.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
