主菜のレシピ
材料（2人分）
| サラダチキン風鶏ハム | 1枚（115g） |
|---|---|
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
| A酢 | 小さじ1 |
| A「Cook Do®」熟成豆板醤 チューブ | 4cm（2.5g） |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1/2 |
| 小ねぎの小口切り・好みで | 適量 |
| いり白ごま・好みで | 適量 |
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1サラダチキンは食べやすい大きさにほぐす。
- 2Ａを混ぜ合わせてたれを作る。
- 3器に（１）のサラダチキンを盛り、（２）のたれをかけ、好みで小ねぎ、ごまを散らす。
- ＊サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用できます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 127 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.8 g |
| たんぱく質 | 12.9 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1パプリカはタテ細切りにし、Ａであえる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 43 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 0.8 g |
| 野菜摂取量※ | 68 g |
| 脂質 | 2.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1にらは４ｃｍ長さに切る。ねぎは４ｃｍ長さの細切りにする。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のにら・ねぎを加える。
- 3溶き卵を回し入れ、ゆっくりとかき混ぜたら、ひと煮立ちさせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 59 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 4 g |
| 野菜摂取量※ | 39 g |
| 脂質 | 3.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 229 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.6 g |
| たんぱく質 | 17.7 g |
| 野菜摂取量※ | 107 g |
| 脂質 | 13.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
