ホイコー焼き鳥丼の献立

鶏肉はひと口大に切ってボウルに入れ、「Cook Do」を加えてあえる。

ねぎは３ｃｍ長さに切り、水菜はザク切りにする。

フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を汁ごと入れ、（２）のねぎを加えて炒める。肉に火が通ったら、（２）の水菜を加えてサッと炒め合わせる。

器にご飯をよそい、（３）をのせ、仕上げに糸唐がらしを散らす。

ゴーヤはタテ半分に切って種とワタを取り、３ｍｍ幅の薄切りにする。
５分ほど水にさらしてラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱し、粗熱を取る。
コーンは汁気をきる。

ボウルに（１）のゴーヤ・コーン、「香味ペースト」を入れて混ぜ合わせ、
黒こしょうをふる。

玉ねぎは薄切りにし、にんじんは細切りにする。

鍋にＡ、（１）の玉ねぎ・にんじんを入れて煮る。野菜に火が通ったら、わかめ、酢を加えてひと煮立ちさせ、溶き卵を回し入れ、仕上げにごま油をたらす。