主菜のレシピ
材料（2人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 200g |
|---|---|
| キャベツ | 1/4個 |
| Aポン酢しょうゆ | 大さじ2 |
| A「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1（5g） |
＊「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1豚肉は３～４ｃｍ幅に切る。キャベツはザク切りにする。
- 2耐熱皿に（１）のキャベツを敷き、上に（１）の豚肉を広げてのせる。混ぜ合わせたＡをかけて軽くラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。
- 3全体を混ぜ合わせ、軽くラップをかけ、電子レンジでさらに２分ほど加熱する。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 402 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 16.7 g |
| 野菜摂取量※ | 128 g |
| 脂質 | 35.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1きゅうりは小さめの乱切りにし、Ａであえる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 38 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.3 g |
| たんぱく質 | 0.9 g |
| 野菜摂取量※ | 49 g |
| 脂質 | 3.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1小松菜は３ｃｍ長さに切る。にんじんは短冊切りにする。
- 2鍋にＡ、桜えび、（１）の小松菜・にんじんを入れて火にかけ、２～３分煮る。野菜に火が通ったら、溶き卵を流し入れ、半熟状になったら火を止める。
- 3器に盛り、黒こしょうをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 54 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.8 g |
| たんぱく質 | 4.6 g |
| 野菜摂取量※ | 50 g |
| 脂質 | 2.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 494 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.4 g |
| たんぱく質 | 22.2 g |
| 野菜摂取量※ | 227 g |
| 脂質 | 41.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「Cook Do®」オイスターソース
「Ｃｏｏｋ Ｄｏ®」（中華醤調味料）熟成豆板醤 １００ｇ瓶
「丸鶏がらスープ™」
「丸鶏がらスープ™」<塩分ひかえめ>
