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うま辛！デジプルコギ うま辛！デジプルコギ
主菜
たことほうれん草のピリ辛ナムル丼 たことほうれん草のピリ辛ナムル丼
主食
海鮮チゲスープ 海鮮チゲスープ
汁物

うま辛！デジプルコギの献立

  • エネルギー
    914kcal
  • 塩分
    4.7g
  • たんぱく質
    37.2g
  • 脂質
    43.9g

主菜のレシピ

材料（2人分）

豚バラ薄切り肉150g
玉ねぎ1/2個
パプリカ（赤）1/4個
ピーマン2個
「Cook Do®」コチュジャン小さじ6
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1
＊「Ｃｏｏｋ　Ｄｏ」コチュジャン　小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約６ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    豚肉をひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにし、パプリカ、ピーマンは細切りにする。
  • 2
    フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ってきたら、（１）の玉ねぎ・パプリカ・ピーマンの順に加えて炒める。
  • 3
    全体に火が通ってきたら、「コチュジャン」を加えて味を調える。

栄養情報（1人分）

エネルギー406 kcal
塩分1.4 g
たんぱく質12.9 g
野菜摂取量※94 g
脂質34.1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主食のレシピ

材料（2人分）

ゆでだこ100g
ほうれん草1/2束（100g）
もやし1/2袋（125g）
にんじん1/4本（50g）
「味の素KK中華あじ」小さじ1/2
A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ2
A「Cook Do®」熟成豆板醤小さじ1（5g）
A砂糖小さじ1
Aおろしにんにく小さじ1/2
A「瀬戸のほんじお®」小さじ1/4
ご飯400g
半熟卵1個
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    たこは薄切りにする。ほうれん草は４ｃｍ長さに切り、もやしはひげ根を取る。
    にんじんは４ｃｍ長さの細切りにする。
  • 2
    鍋に湯を沸かし、（１）のほうれん草・もやし・にんじんを一緒に入れてゆで、
    取り出して冷水にとり、水気をしぼる。
  • 3
    ボウルに（１）のたこ、（２）のほうれん草・もやし・にんじん、
    ｢中華あじ｣、Ａを入れて混ぜ合わせる。
  • 4
    丼にご飯をよそい、（３）の具を等分にのせ、半分に切った半熟卵を添える。
  • ＊
    ＜半熟卵の作り方＞
    　鍋に卵、かぶるくらいの水、塩少々を入れて火にかける。沸騰したら弱めの中火にして
    　５分ゆで、流水で冷まして殻をむく。

栄養情報（1人分）

エネルギー473 kcal
塩分1.6 g
たんぱく質21.9 g
野菜摂取量※139 g
脂質8.6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

汁物のレシピ

材料（1人分）

「クノール®」 海鮮チゲスープ1食分
熱湯160ml

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    カップに「クノール 海鮮チゲスープ」をくぼみを下にして入れる。
  • 2
    熱湯を注ぎ、かき混ぜて１分おく。
  • ＊
    お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
  • ＊
    調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。

栄養情報（1人分）

エネルギー35 kcal
塩分1.7 g
たんぱく質2.4 g
野菜摂取量※0 g
脂質1.2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く