うま辛!デジプルコギ うま辛!デジプルコギ
主菜
キムチときゅうりのサッとあえ キムチときゅうりのサッとあえ
副菜
海鮮チゲスープ 海鮮チゲスープ
汁物

うま辛!デジプルコギの献立

  • エネルギー
    502kcal
  • 塩分
    4g
  • たんぱく質
    18.1g
  • 脂質
    39.2g

主菜のレシピ

材料(2人分)

豚バラ薄切り肉150g
玉ねぎ1/2個
パプリカ(赤)1/4個
ピーマン2個
「Cook Do®」コチュジャン小さじ6
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1
*「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm(約6g)です。

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    豚肉をひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにし、パプリカ、ピーマンは細切りにする。
  • 2
    フライパンにごま油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ってきたら、(1)の玉ねぎ・パプリカ・ピーマンの順に加えて炒める。
  • 3
    全体に火が通ってきたら、「コチュジャン」を加えて味を調える。

栄養情報(1人分)

エネルギー406 kcal
塩分1.4 g
たんぱく質12.9 g
野菜摂取量※94 g
脂質34.1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    キムチはザク切りにする。きゅうりは2~3mm幅の薄切りにする。
    ちくわは5mm幅の輪切りにする。
  • 2
    ボウルに(1)のキムチ・きゅうり・ちくわを入れ、
    「味の素®」、ごま油を加え、サッと混ぜ合わせる。
  • *
    前日に作りおきできます。
  • *
    夏場の漬けもの感覚で、きゅうりの代わりにぬか漬け、
     薄切りにして塩もみしたゴーヤもおすすめです。

栄養情報(1人分)

エネルギー61 kcal
塩分0.9 g
たんぱく質2.8 g
野菜摂取量※69 g
脂質3.9 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    カップに「クノール 海鮮チゲスープ」をくぼみを下にして入れる。
  • 2
    熱湯を注ぎ、かき混ぜて1分おく。
  • *
    お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
  • *
    調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。

栄養情報(1人分)

エネルギー35 kcal
塩分1.7 g
たんぱく質2.4 g
野菜摂取量※0 g
脂質1.2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く